據(jù)了解，本次展會，德瑪仕針對校園應(yīng)用場景，為觀眾呈現(xiàn)了創(chuàng)新性的校園智慧廚房與校園健康飲水解決方案，近200㎡場景化構(gòu)造空間，打造校園后廚烹飪間、粗加工間、售賣間等功能區(qū)間，展示大鍋灶、蒸飯柜、AI行為識別系統(tǒng)以及中小學(xué)校園飲水機等多品類設(shè)備，充分展示現(xiàn)代數(shù)字技術(shù)、智能設(shè)備等在校園場景中的應(yīng)用及給師生帶來的新服務(wù)、新體驗。

其中，德瑪仕校園智慧廚房采用先進(jìn)的8S管理體系，保障廚房高效且有序運營。同時，創(chuàng)新引入AI行為識別系統(tǒng)，該系統(tǒng)能實時監(jiān)控并分析廚房操作行為，精準(zhǔn)識別廚師和工作人員的動作、姿態(tài)及行為模式，從而及時糾正不規(guī)范操作，大幅提升廚房的安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

為滿足學(xué)校特色需求，德瑪仕針對售賣間進(jìn)行了改良設(shè)計，以更好地滿足學(xué)生多樣化的餐飲需求。此外，配備的新品智慧留樣柜和嚴(yán)格的食品安全措施，共同筑牢校園餐飲的安全防線，為師生打造健康、便捷的餐飲環(huán)境。

現(xiàn)場，來自各行業(yè)的合作交流意向不斷，不少觀展嘉賓主動咨詢合作。德瑪仕在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)性提出的“資深大廚與工程師聯(lián)合參與設(shè)計廚房”、“3D立體效果圖設(shè)計”等理念，贏得了行業(yè)觀眾的廣泛認(rèn)可。

據(jù)悉，此次展會德瑪仕推出的食品留樣柜及為中小學(xué)校園量身定制的直飲水機等新品，以創(chuàng)新設(shè)計等優(yōu)勢備受現(xiàn)場觀眾贊譽。